giovedì 16 luglio 2015

CROSTATA GIALLO ROSSA




Classica crostata di frutta per un super tifoso della Roma.

Questa crostata ha una base classica  di  PASTA FROLLA

Per il ripieno inglese ho usato una crema molto profumata alla vaniglia e della frutta fresca che in questo caso richiamava i colori della squadre.

Per il decoro sul vassoio ho usato la pdz- il lupetto centrale è facile da realizzare, basta ricalcare il disegno su un foglio di carta forno ritagliarlo appoggiarlo sulla pdz precedentemete stesa e ritagliare a modello... FACILE NO !!!

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