sabato 26 aprile 2014

Crostata cioccolato e fragole

Buona, profumata ed estiva questa ricetta vi farà fare un figurone è di facile eseguzione e risulta molto scenografica.

 La prima cosa da fae è la Frolla al cioccolato , successivamente nel frattempo che la frolla risposa in frigo facciamo la ganache con:
  • 250 ml di panna fresca
  • 340 gr di cioccolato fondente   
foderiamo la torna con la ganache e andiamo in cottura.

Prenedere delle fragole fresche, tagliarle a metà e ricoprite interamente la crostata.
Connubio perfetto una vera delizia per il palato. 



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