martedì 21 gennaio 2014

Crostata di cipolle di tropea

Questa crostata ogni volta che la faccio è sempre un successione, è il mio cavallo di battaglia negli antipasti oppure nelle cene in piedi, fa sempre la sua figura ed è gustosissima.

Ingredienti:

1 Panetto di Pasta Frolla salata
7/8 Cipolle di Tropea
1 conf. di stracchino 

In una padella capiente fate appassire le cipolle di tropea aggiungendo un gocciolino d'acqua per non farle bruciare, salate e pepate. Foderate uno stampino tondo con la pasta frolla lasciando i bordi molto alti unite le cipolle che avete amalgamato con lo stracchino e fate cuocere in forno per cira 30' min. 
 
 
 

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