martedì 1 ottobre 2013

CREMA CARAMELLA ROSSANA

Questa crema è facilissima da fare, non prevede l'uso di uova ed è perfetta da associare a torte come la "Victoria Sponge Cake", la base di questa ricetta prevede una semplice crema al latte che con l'aggiunta di qualsiasi aroma cambia sapore a seconda dell'uso che se ne vule fare, ovviamente io in questa ricetta ho aggiunto pochissimo zucchero in quanto le caramelle rossana sono molto dolci.

Ingredienti:

- 3 bicchieri di latte intero
-  10 caramelle Rossana
- 3/4 cucchiai di zucchero
- 1,5 cucchiaio di amido di riso
- 1 foglio di gelatina

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